台北健康衛生研究論壇
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被誉為“世界上最健康的蔬菜”!减肥的同時,防癌、降低死亡風險
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作者:
admin
時間:
2024-8-24 21:26
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被誉為“世界上最健康的蔬菜”!减肥的同時,防癌、降低死亡風險
大師好,我是養分師姚小谦,專注康健减肥
繪畫本
, 10年,原創不容易,存眷我有更多欣喜!
比年来,康健、减肥、防癌等話題備受存眷,大師也愈来愈注意康健飲食,寻觅一些既甘旨又康健的食品。此中就有一種被誉為“世界上最康健的蔬菜之一”的食品,它不但可以或许帮忙减肥,還可以或许預
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,防癌症、低落灭亡危害,這就是——菜花!
1、菜花的養分價值
菜花是一種十分養分的蔬菜,也是一種低热量、高纤维的食品,每百克菜花含有20卡热量、2.5克炊事纤维和2克卵白質。别的,菜花還含有丰硕的维生素C、维生素K、维生素B六、叶酸、钾、磷、钙和硒等矿物資,這些成份都具備很好的養分價值。
2、菜花的减肥感化
因為菜花的低热量、高纤维特征,它是减肥的很是好的食品。食用菜花,既能弥补身體所需養分,又能帮忙节制热量摄取,削减脂肪聚积,促成身體新陈代谢
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,,從而到达减肥的结果。
同時,菜花還含有一種称為“异硫氰酸盐”的化合物,這類化合物可以或许促成身體內的代谢,加强了身體內脂肪酸的氧化程度,有助于低落血糖和胆固醇。是以,菜花不但是减肥的好帮忙,仍是低落血糖和胆固醇的杰出食品選擇。
3、菜花的預防癌症感化
除减肥感化,菜花還被認為是一種預防癌症的食物。钻研表白,菜花中的异硫氰酸盐可以或许分化癌细胞,阻拦癌症的產生。别的,菜花中含有丰硕的维生素C和多酚類等養分素,這些養分素具備很强的抗氧化感化,可以或许断根體內的自由基,低落癌症的產生危害。
4、菜花的低落灭亡危害感化
不但如斯,近来的一项钻研還發明,食用菜花可以低落灭亡危害。该钻研查询拜访了近7万人的康健状态,成果發明,食用菜花的人群灭亡率比不食用菜花的人群要低20%。這一發明表白,菜花确切具備很好的保健感化,一样也提示人們養成杰出的飲食習气。
5、若何食用菜花
菜花的食用法子很是多样,既可以生吃,也能够蒸、炒等多種烹调方法。并且對付必要减肥的人来讲,不管是生吃或是烹调,均
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,可以公道地知足身體的需求。
最简略的服法是将菜花生吃或沾點低脂酱料作為零食食用。固然,分歧的人和分歧的飲食需求可能會必要分歧的烹调方法。
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