台北健康衛生研究論壇

標題: 預防肿瘤:從日常飲食開启健康保卫战 [打印本頁]

作者: admin 時間: 6 天前
標題: 預防肿瘤:從日常飲食開启健康保卫战
代表食品：大蒜、洋葱、韭菜
科學根据：含有機硫化合物（如大蒜素），可阻断亚硝胺等致癌物合成。风行病學显示，持久食用大蒜的人群胃癌病發率低落瘦小腹,50%。

3、防癌飲食的三大误區

1.迷信“超等食品”：单一食品没法彻底防癌，需注意飲食多样性。

2.過分依靠保健品：维生素片等弥減肥保健食品,补剂可能冲破養分均衡，自然食品更平安。

隨身煙灰缸,3.輕忽烹调方法：即便是康健食材，高温煎炸、烧烤也會發生苯并芘等致癌物。

4、综合建议：防癌必要全方位举措

飲食仅是防癌的一环，還需连系如下辦法：

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